[ 栃木・那珂川町 ]
いのししも駆けまわる里山のゆず
私がふるさと大使のご縁をいただいている
栃木県の東北東に位置し、中心に清流・那珂川が悠々と流れる那珂川町。
八溝山系から連なる小高い丘陵地も広く、野生のいのししも駆けまわる自然あふれる里山には、ゆずの木がたくさん植えられています。
『加林のゆずこしょう』では那珂川町の青ゆずをぜいたくに、たっぷり使っています。
青ゆずの皮を究極に薄くむいています。小さな青ゆずの実の１割ほどしか使えません。
白いわたの部分は、苦みが出るので入れません。
ゆずの香りを楽しんでいただきたいので、薄い青ゆずの皮をたっぷり入れ、
とうがらしと塩は控えめです。
１瓶に、約７個分の青ゆずの皮が入っています。
香りがとても豊かです。
どんなお料理にもたくさん加えてゆずの香りをお楽しみください！
完全手作業で、青ゆずの旬・９月の約２週間しか作れませんので、数量限定です。
ぜひ、お早めに！
２０２２年９月仕込み 新物
ネット販売分は完売いたしました。
誠に有難うございました！
ゆずの故郷・栃木県那珂川町の
御前岩（ごぜんいわ）物産センター、
久那瀬（くなせ）農産物直売所、
道の駅ばとう では、販売中です！
宜しくお願い致します！
ネット販売は
来年の青ゆずの旬に仕込み、
２０２３年１０月に開始いたします。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
原材料 青ゆず(那珂川町産）・日光とうがらし（日光産）・沖縄・粟国の塩
内容量 ５5g
限定 23瓶
価格 1,350円（税込み）
送料別途・冷凍便 （地域により1,000円～1,300円）
10,000円以上お買い上げいただきますと、送料無料。。
☆風味と色が変わりますので、冷凍便でお届けします。
召し上がる時に冷蔵庫に移して下さい。