私がふるさと大使のご縁をいただいている

栃木県の東北東に位置し、中心に清流・那珂川が悠々と流れる那珂川町。

八溝山系から連なる小高い丘陵地も広く、野生のいのししも駆けまわる自然あふれる里山には、ゆずの木がたくさん植えられています。

『加林の青ゆず生ぽん酢しょうゆ』では那珂川町の青ゆずをを1つ1つ手しぼりしています。

１つの青ゆずから、４ｍｌほどしか、果汁は取れません。

酢は入れていません。果汁を一番多く入れています。

ぜいたくに4割ほど配合していますので、１瓶に約１３個分の青ゆず果汁が入っています。

昆布とかつおの風味もきいた、さわやかで苦みもある青ゆずの香りをお楽しみください！

最後は、飲んでください。