[ 東京・青梅市沢井 ] 

市川さんが育てる実生の澤井ゆず

霊峰・御岳山を望み、御岳渓谷の中心部に位置する自然豊かな東京・青梅市沢井で、市川健一さんが先祖代々、大切にしてきたゆずは、すべて種から育てた実生のゆず。

貴重な実生のゆずの特徴は、皮も、果汁も香りが強く、風味豊かなところです。

 

『加林の青ゆず生ぽん酢しょうゆ』では市川さんの実生の澤井ゆずを1つ1つ手しぼりしています。

 

酢は入れていません。果汁を一番多く入れています。

ぜいたくに4割ほど配合していますので、1瓶に約13個分の青ゆず果汁が入っています。

昆布とかつおの風味もきいた、さわやかで苦みもある青ゆずの香りをお楽しみください!

最後は、飲んでください。

2020年9月製造分は完売しました。有難うございました!

今年9月製造分は10月から販売を開始します。

 

原材料 青ゆず果汁・しょうゆ・みりん・鰹節・昆布

 

内容量 130ml

 

価格 1,650円(税込み)→1200円(税込み)

送料別途・冷蔵便(地域により1100円~1300円)

 

限定 54本

 

☆冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。